日前，记者去山东诸城采访，随意去了位于老人民大厦附近的一家饺子馆吃饭，这家饺子馆的名字也起的很喜庆—叫福牛牛饺子馆。
名副其实，饺子馆当然是水饺为主了，记者也是为了去吃饺子的。
进入店里，外面零点餐厅不大，只不过30多平方的样子，里面放置了五、六张条形餐桌。
店主人很热情，看见记者进来，赶紧招呼记者入座。饺子上来饺子了，映入记者眼帘的是五颜六色的一盘水饺，有紫色的、绿色的、还有黄色的，我出于好奇，就问店主人这么多颜色是怎么回事？店主人告诉我说，紫色的是紫薯跟面粉糅合起来做的饺子皮，绿色的是菠菜跟面粉做的，黄色的是南瓜跟面粉做的。这样，既好看，又营养丰富。他说，曾有人怀疑是掺加了色素，我跟他们说，是真材实料，自己手工加工制作的，客人可以参观制作过程。
记者吃起来感觉非常好吃，连声赞赏！据店主人介绍说，他们用的肉都是亲自去市场挑选的好肉，食用油也是好油，煮出来的饺子当然好吃了！嗯，是的，他们的饺子馅大皮薄，色香味俱全，实在是一道美食！记者曾经吃过全国各地的许多饺子，像这么好吃的水饺还真实少见！
记者认为，只要用真材实料，又加上高超的手工手艺精心制作，当然，会成为美食。再说，老百姓不就是关心的食品安全吗?这么安全而又好吃的美食自然就有了很多回头客，吃饭的多了，店家不发财都不成！这才是聪明的店家。